Tava & Tava Seti

Tava modelleri; yumurtadan sebze soteye, et mühürlemeden balık ve kızartma tariflerine kadar farklı pişirme yöntemlerine cevap verir. EVZA Living’in Tava & Tava Seti kategorisinde Aryıldız, Fissler ve Circulon gibi markaların standart, wok ve ızgara tava modelleri ile farklı çapları bir araya getiren tava setleri bulunur. Doğru seçim için yalnızca yüzey türüne değil; çap, kenar yüksekliği, ağırlık, sap yapısı ve ocak uyumluluğuna da dikkat edilmelidir.

Tarife Göre Tava Seçimi

Klasik düz tabanlı tavalar yumurta, krep, sebze ve günlük kızartma işlemleri için çok yönlü bir kullanım sunar. Yükseltilmiş yüzeye sahip ızgara tavalar et, tavuk ve sebze gibi ürünlerde ızgara izleri oluşturmak için tercih edilebilir. Yüksek ve eğimli kenarlı wok tavalar ise hızlı soteleme, soslu tarifler ve malzemelerin rahatça karıştırılması için uygundur.

Farklı tariflerde birden fazla ölçü kullanıyorsanız tava setlerini; belirli bir ihtiyacınızı tamamlamak istiyorsanız tekli modelleri değerlendirebilirsiniz. Set içeriğindeki çapları ve her parçanın teknik özelliklerini ayrıca kontrol edin.

Doğru Tava Ölçüsü Nasıl Belirlenir?

Küçük çaplı tavalar tek kişilik porsiyonlar ve kahvaltılık tarifler için uygundur. Orta ve geniş çaplı modeller daha fazla malzemenin tava yüzeyine dengeli biçimde yayılmasını sağlar. Tavanın tabanı ocak gözünden çok küçük veya gereğinden fazla büyük olmamalıdır. Ürünün indüksiyonlu ocak dahil kullandığınız ocak sistemiyle uyumu ürün detaylarında doğrulanmalıdır.

Kaplama ve Bakım Ayrıntıları

Paslanmaz çelik, döküm ve kaplamalı tavaların ısınma, ağırlık ve bakım özellikleri birbirinden farklıdır. Yapışmaz veya seramik kaplamalı yüzeylerde üreticinin önerdiği gereçleri kullanın; metal gereç uygunluğu açıkça belirtilmemişse yüzeyi çizebilecek ürünlerden kaçının. Tavayı boş halde yüksek ısıya maruz bırakmamak ve sıcak ürünü soğuk suyla ani biçimde temas ettirmemek kullanım ömrünü destekler.

Daha küçük porsiyonlar ve sıcak servis edilen kahvaltılık tarifler için sahan modellerini, derin pişirme ihtiyaçları için tencere ve tencere setlerini inceleyebilirsiniz.